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Die vollständig aus rostfreiem Edelstahl hergestellte Speckwärm-Waschmaschine wird ausschließlich bei der Herstellung von Mortadella zum Waschen des Specks eingesetzt. Sie besteht je nach Anforderung des Kunden aus einer oder mehreren zylindrischen Wannen, in denen der in Würfel geschnittene Speck zuerst erwärmt und dann gewaschen wird; über ein drehbares Siebfilter wird er anschließend gespült und getrocknet. Der automatische Betrieb der Anlage gewährleistet ein Qualitätsprodukt durch minimalen Gewichtsverlust des Specks, ohne die Speckwürfel zu belasten oder zu quetschen.

Savino Barbera ist ein solides Unternehmen mit jahrzehntelanger Erfahrung auf dem Gebiet der Produktion von Industriepumpen in voller Übereinstimmung mit den Normen, die Leistungsfähigkeit, Zuverlässigkeit und Sicherheit gewährleisten. Es handelt sich um termoplastische Pumpen (aus PP, PVC, PVDF und HDPE), die sehr widerstandsfähig sind gegen chemische Aggression und zur Handhabung und Behandlung von gefährlichen und aggressiven Flüssigkeiten in verschiedenen industriellen Kontexten dienen. Das Unternehmen bietet sowohl Standard- als auch maßgeschneiderte Lösungen je nach den technischen Spezifikationen der Anlage und einen kompletten Katalog von korrosionsbeständigen Pumpen, von pneumatischen Pumpen bis zu selbstansaugenden, von vertikalen bis Membranpumpen und viele mehr. Dank der kontinuierlichen technischen Aktualisierung kann Savino Barbera prompt auf die unterschiedlichsten Anforderungen reagieren, einen effizienten Kundendienst sowohl vor als auch nach dem Kauf anbieten.